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圖/文 Kate

        最近跟我老公想吃虱目魚料理，上網搜尋高雄鳳山虱目魚推薦，「狀元李」；馬上找到位於高雄鳳山中安路上的「狀元李」虱目魚專門店，晚餐時間立即開車前往用餐。

     開了約半小時的車程，到了位於鳳山中安路上的「狀元李」虱目魚專門店，門口大大的招牌註明台南產地直送的標誌，讓人很放心；一進門店員親切地招待、給菜單，室內裝修明亮、寬敞舒適，牆上還有製作了一幅「狀元李」虱目魚藏寶圖，清楚說明虱目魚每一部位的營養價值所在，讓原本不是很了解虱目魚的我看了一目了然，覺得老闆真的很用心，讓大家都能清楚了解虱目魚的營養價值。

       我跟我老公一起點了養生藥膳狀元湯、魚肚湯都另加鮮蚵、綜合麵線另加鮮蚵、一個乾煎大幅魚肚便當(無刺)、香煎魚皮和魚腸；店家近期會推出月亮蝦餅，所以也招待我們試吃。

養生藥膳狀元湯+鮮蚵

剛上菜，看到湯裡滿滿的魚肚、魚皮、魚肉、魚丸和蚵仔，濃濃的藥膳味，喝起來沒有中藥的苦味，料多實在，沒有腥味。

養生藥膳魚肚湯+鮮蚵

一大片無刺魚肚加上滿滿新鮮的蚵仔，再搭配藥膳湯底，喝起來沒有強烈的中藥苦味；鮮美的虱目魚肚和蚵仔，讓人一口接一口停不下來。

綜合麵線+鮮蚵

滿滿的魚皮、魚肉、魚丸、蚵仔和麵線配上清淡爽口的湯頭，喝起來很好入口，不油膩，真材實料的湯料讓人吃起來很滿足。

乾煎大幅無刺魚肚便當

一大片無刺虱目魚肚，再搭配樣小菜和一碗白飯，魚肚煎得恰到好處，不柴、鮮嫩沒有魚腥味。

香煎魚皮

把魚皮煎得酥酥脆脆，不柴、鮮美可口，是「狀元李」的招牌菜之一，值得大家點來嚐嚐。

香煎魚腸

店家把魚腸煎得酥酥脆脆得，煎得恰到好處，在這邊全天都可點到這道美味的料理，沒有時間限制；我和我老公也是第一次吃到這麼特別的料理，也是「狀元李」的招牌菜之一，值得推薦給大家品嚐。

月亮蝦餅

近期店家會推出月亮蝦餅這道菜，所以招待我們試吃，夾起來一片蝦餅，咬下去，吃到很多蝦肉，料多實在好吃。

冬瓜茶凍

吃完滿滿一桌美味的料理，店家還特別贈送我們每人一份冬瓜茶凍當飯後甜點，挖一口放入口中；沒有做得很甜膩，反而剛剛好，很好入口甜度適中。

「狀元李」虱目魚專門店，除了現場吃熱食外，還有網路宅配的服務，可買真空冷凍生鮮無刺虱目魚肚、虱目魚柳、帶肉虱目魚皮、鮮凍鱘龍排、真空冷凍熟食台南古早味肉燥、台南虱目魚鬆，招牌醬滷豬腳、蒲燒鱘龍魚(加熱即食)；店家近期引進的熱湯品外帶方式，不外灑、可堆疊、保溫，外帶也可保留原味口感，真得很特別。